EKOKOMPASSI-SERTIFIKAATTI

On osoitus uskottavasta ympäristötyöstä

Hanasaarelle on myönnetty Ekokompassi-sertifikaatti, joka kertoo sitoutumisesta ympäristötyöhön sekä pyrkimyksestä ympäristövaikutusten jatkuvaan vähentämiseen. Ekokompassin vaatimukset koskevat mm. energian ja veden kulutusta, jätehuoltoa, vastuullisia hankintoja sekä kemikaalien käyttöä.

Olemme Hanasaaressa kiinnittäneet huomiota niin suurten kokonaisuuksien kuin pienten yksityiskohtien ympäristövaikutukseen.

Vastuullinen ympäristöpolitiikkamme näkyy mm. seuraavina valintoina:

  • öljylämmityksestä on siirrytty kaukolämpöön, joka on tuotettu 100 % uusiutuvilla energialähteillä tai hukkalämmöllä
  • merkittävänä tavarantoimittajana maailman vastuullisin kaupan alan yritys Kesko (Global 100 -listaus maailman vastuullisimmista yrityksistä)
  • siivousaineet ovat kotimaisen toimittajan (Kiillon) Joutsenmerkittyjä tuotteita
  • ruokakonseptissa huomioidaan luomutuotteet (esim. kaikki jauhot ja kananmunat, luomukaritsa), kotimaiset sienet ja marjat sekä yhteistyö lähituottajien kanssa (esim. sertifioitu Bosgårdin luomu-luonnonlaidunliha)

Lisäksi

  • hotellin ja ravintolan tekstiilien pesuun käytetään kotimaista palveluntarjoajaa
  • jätepaperin määrää on vähennetty merkittävästi muuttamalla printtaus- ja arkistointitapoja sekä hyödyntämällä sähköisiä järjestelmiä
  • ulkovalaistuksessa on hämäräkytkimet, ja sisätiloissa liiketunnistimilla toimivan valaistuksen määrää on lisätty
  • kaikki ulkovalot ovat LED-valoja, sisävalaistuksestakin suuri osa (esimerkiksi ravintola Johanneksessa 95%)

Ekokompassin myötä sitoudumme myös kehittämään ja parantamaan ympäristötyötämme. Tulevaisuuden kehittämisprojektina on mm. ruokahävikin määrän vähentäminen entisestään.