À la carte
Teemme kaikkemme, jotta voit nauttia ravintolakokemuksesta hyvillä mielin!
Tutustu tästä ravintolamme turvaväleihin sekä muihin poikkeusajan toimenpiteisiimme.
Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä.
Voit tehdä online-pöytävarauksen tästä.
Pöytävaraukset myös puhelimitse +358 9 435 020 tai sähköpostitse reception@hanaholmen.fi.
ALKURUOKIA
SIIKAA & KAMPASIMPUKKAA 15€
Hiillostettua siikaa, kampasimpukkaa ja selleriä
SILLIÄ & SILAKKAA 14€
Norröna-silliä, savusipulisilakkaa ja marinoitua savusilakkaa
PELLE JANZON 15€
Bosgårdin Charolais-nautaa, muikunmätiä ja kermaviiliä
MUSTAJUURTA & KANTARELLIA 13€
Mustajuurikeittoa, marinoitua kantarellia ja kantarellikroketti
KURPITSAA & VUOHENJUUSTOA 12€/18€
Paahdettua kurpitsaa, marinoitua sientä, paistettua vuohenjuustoa ja raikasta salaattia
PÄÄRUOKIA
NIERIÄÄ & PARSAKAALIA 28€
Grillattua nieriää, savustettua parsakaalipyreetä ja soijavoita
MAA-ARTISOKKAA & HERKKUTATTIA 24€
Friteerattua maa-artisokkaa, maa-artisokkapyreetä ja paistettua herkkutattia
HIRVI-WALLENBERG 27€
Puikulaperunapyreetä, paistettua omenaa ja ruusukaalia
NAUTAA & SIPULIA 31€
Marmoroitua naudan ulkofileetä, glaseerattua sipulia ja tryffelikastiketta
JÄLKIRUOKIA
CAFÉ CON LECHE 11€
Moccakreemiä, mallaslastuja ja maitosorbettia
SUKLAATA & HERUKKAA 11€
Suklaamoussea, mustaherukkajäädykettä ja valkoherukkasorbettia
PÄÄRYNÄÄ & SUOLAKARAMELLIA 11€
Päärynäkakkua, karamellisoitua pähkinää ja suolakaramellijäätelöä
JUUSTOJA 11€
Pohjoismaalaisia juustoja ja tyrni-porkkana hilloa
MAISTELUMENU
Viiden ruokalajin maistelumenu 64€.
Suositellaan koko pöytäseurueelle; saatavana myös vegetaarisena.
Menu voimassa 1.9.-12.12.2020
