Isänpäivä 10.11.2019

 

Isänpäivälounas Hanasaaren ravintola Johanneksessa

 

ALKURUOKIA NOUTOPÖYDÄSTÄ

Hiillostettua lohta ja marinoitua fenkolia
Savustettua härän ulkofileetä ja romescoa
Paahdettua kurpitsaa, herkkusieniä ja punasipulia
Marinoitua latva-artisokkaa ja kuivattua tomaattia
Vihersalaattia, parmesaanijuustoa ja pinjasiemeniä
Tzatzikia
Leipää ja voita

 

PÄÄRUOKA LAUTASTARJOILUNA

Paistettua siikaa, jokirapu-perunapyreetä ja tummaa fenkolikastiketta

tai

Karitsan ulkofileetä, palsternakka-omenapyreetä ja rosmariinikastiketta

tai

Herkkutattirisottoa ja Västerbotten-juustoa

 

JÄLKIRUOKIA NOUTOPÖYDÄSTÄ

Maitosuklaa-hasselpähkinäkakkua
Tyrnijuustokakkua
Kahvia ja teetä