Menu 9.1.–28.3.2026
PLATS on tyylikäs näköalapaikka kuvankauniiseen saaristoomme ja makumatka pohjoismaiseen keittiöön.
VIIDEN RUOKALAJIN MAISTELUMENU 68 €
Suositellaan koko pöytäseurueelle. Menu saatavana myös vegetaarisena. Kysythän erikoisruokavalioista henkilökunnalta.
VIINIPAKETTI MAISTELUMENULLE 60 €
+ Juustoja 8€
SIIKAA & RETIKKAA 16 €
Sokerisuolattua siikaa, pikkelöityä retikkaa, ruohosipulimajoneesia ja soijavinegretteä
SILAKKAA & PUNAJUURTA 14 €
Marinoitua silakkaa, paahdettua punajuurta ja savustettua kermaviiliä
PELLE JANZON 16 €
Bosgårdin luomunautaa, muikunmätiä, kermaviiliä ja raastettua piparjuurta
SIPULIKEITTOA 14 €
Vilho-juustokrokettia, sipulipyreetä, karhunlaukkaöljyä ja tummaa sipulilientä
TURSKAA & TOMAATTIA 31 €
Paistettua turskan seläkettä, sitruunamajoneesia, tomaattisalsaa ja tummaa tomaattilientä
PORKKANAA & TOFUA 27 €
Paahdettua porkkanaa, porkkana-inkivääripyreetä, tofua ja gochujang-kastiketta
WALLENBERG 28 €
Wallenbergin pihvi Bosgårdin luomunaudasta, puikulaperunapyreetä ja rosmariinipuolukkaa
POROA & JUURIPERSILJAA 36 €
Kujalan tilan poroa, friteerattua juuripersiljaa ja juuripersiljapyreetä
VERIAPPELSIINIA & MANTELIA 12 €
Veriappelsiinisorbettia, marinoitua veriappelsiinia ja mantelikrokanttia
SUKLAATA & MUSTAHERUKKAA 12 €
Suklaakreemiä, marinoitua mustaherukkaa ja mustaherukkasorbettia
CLAFOUTIS 12 €
Kirsikkaclafoutis, kirsikkahilloketta ja vaniljajäätelöä
JUUSTOJA 12 €
Juustovalikoima, punaviinimarjahilloketta ja siemennäkkileipää
Käytämme ainoastaan kotimaista lihaa.










