À la Carte Meny 1.4-23.6.2022

 

Vi gör allt för att ditt restaurangbesök skall bli så avkopplande och trevligt som möjligt. Bekanta dig med restaurangens säkerhetsavstånd och andra trygghetsåtgärder här.

BOKA BORD

eller +358 9 435 020, reception@hanaholmen.fi.

***

AVSMAKNINGSMENY

AVSMAKNINGSMENY MED FEM RÄTTER 66€
Rekommenderas för hela bordssällskapet. Menyn finns även som vegetarisk.
VINPAKET/AVSMAKNINGSMENY 56€

***

FÖRRÄTTER

RÖDING OCH RAMSLÖK 15€
Sojamarinerad röding, ramslöksmajonnäs och laxrom

BÖCKLING 14€
Marinerad böckling, potatis, brynt smör och gräddfil

PELLE JANZON 15€
Charolais-nötkött från Bosgård, löjrom och pepparrot

SPARRIS OCH ÄNGSSYRA 13€
Kall soppa på ängssyra och surmjölk, sparrissallad och pickladtoppmurkla

HUVUDRÄTTER

SIK OCH SPETSKÅL 29€
Glödstekt sik, stuvad spetskål och kaprisvinägrett

SPENAT OCH BÖNOR 25€
Spenatplättar, böncassoulet, gurksallad och vasslesås

WALLENBERGARE AV LAMM 27€
Wallenbergare av lamm, stekt potatis och rödvinssås

CHATEAUBRIAND 34€
Innerfilébiff av nöt, kryddsmör, stekt sparris och stenmurkla

EFTERRÄTTER

CHOKLAD OCH MANDEL 11€
Chokladtårta, saltkola, karamelliserademandlar och mandelglass

RABARBER OCH JORDGUBB 11€
Rabarberkompott, kardemummacrumble, vaniljsås och jordgubbssorbet

CITRON OCH LAKRITS 11€
Lakritskräm, citrongeléoch citron-och yoghurtsorbet

OSTAR 11€
Nordiska ostar och sylt på havtorn och morot