Kräftmenyer

 

FÖRST
Flodkräftor till dagens pris 6 st eller 10 st

 

MENY 1  –  36€

KANTARELLER & POCHERAT ÄGG
Pocherat ekologiskt ägg, stekta kantareller och potatiskräm

JORDGUBBAR & YOGHURT
Jordgubbar med Moscato d’Asti sabayonne och jordgubbsglass

 

MENY 2  –  40€

DAGENS FISK
Dagens fiskfångst med säsongens färska grönsaker

BLÅBÄR & MJÖLK
Blåbärsparfait med blåbärsmaräng och mjölksorbet

 

MENY 3  –  42€

NÖT & SPETSKÅL
Grillad Finn Angus ytterfilé med spetskål och ramslöksmajonnäs

CHOKLAD & HALLON
Stekt choklad med chokladkräm och hallonsorbet

 

Samma menyhelhet tillagas för hela sällskapet.
Vi förbehåller oss rätten till produkt- och prisförändringar.

Menyerna gäller 29.7-26.10.2019.