Julbord 2023
Hanaholmens restaurang PLATS julbord fylls av hemgjorda läckerheter och säsongens bästa råvaror 11-21 december 2023.
Julmenyn kan kombineras med årets sista möte, eller så kan du besöka restaurangen endast för att njuta av julens delikatesser!
——
JULLUNCH 11-21 DECEMBER (kl. 11.30-14.00)
PRIS: 55 €/person
BOKNINGAR: bokning@hanaholmen.fi / +358 9 4350 2411
BOKA JULBORD TILL MIDDAG
I december (11.12-20.12.2023) kan julbordet också bokas på kvällarna för 64 €/person. Minsta antal: 30 personer.
——
JULBORD PÅ LÖRDAG
Julbord på lördag 16 december 2023 kl. 12.00, 12.30 och 13.00. Pris: 55 €/person
För tillfället är julbordet lördagen den 16.12 slutsålt, men vänligen kontrollera bokningssituationen via TableOnline:
——
MENU
FÖRRÄTTSBORD
Sill med rökt lök
Glasmästarsill
Gubbröra
Gravad lax
Kallrökt lax
Rökt laxmousse
Skagenröra
Mousse av sikrom
Sallad med rödbetor och Peltola Blue
Skogssvampsallad
Grönsallad, tomat och granatäppelkärnor
Julskinka, äppelmos och senap
Lantpaté och saltgurka
Ankleverterrine
Kokt potatis
Brödurval
HUVUDRÄTTSBORD
Stekt röding med kapris och brynt smör
Oxbringa och mörk vitlökssås
Rödbetsbiffar med stuvade champinjoner
Rostade rotsaker, honung och rosmarin
Rödkål
EFTERRÄTTSBORD
Nordiska ostar och syltade körsbär
Mjölkchokladkräm och äppelkompott
Dadelkaka och pepparkakor
Chokladkonfekt
Kaffe och te
——
VI REKOMMENDERAR
GLÖGG
Hanaholmens glögg 10 €/person
Hanaholmens alkoholfri glögg 7 €/person
VIN
Riesling Reserve 2020,
Maison Trimbach, Alsace, France 79 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
Cantina di Negrar, Veneto, Italy 75 €
Lenz Moser Prestige Beerenauslese, Burgenland, Austria 62 €
——
Hjärtligt välkomna!
